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233 articles avec entrees froides

Salade de saumon sauce vodka

Pour 4 personnes : Temps de préparation : 10 minutes Pas de cuisson 300 g de saumon fumé en tranches 1 petite boite de maïs 8 œufs de caille cuits 150 g de crème fraîche le jus d'1 citron 3 cl de vodka 4 belles feuilles de salade 10 feuilles de basilic...

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Muffins au Stilton Cheese

200 g de farine 50 g de son de blé 1 sachet de levure 1/2 cuillère à café de sel 1 grosse pincée de poivre noir moulu 1 gros oeuf 150 g de Stilton Cheese à température ambiante, fouetté en crème 20 cl de lait 2 cuillères à café de ciboulette hachée Préchauffer...

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Madeleines au livarot et cumin

75 g de beurre salé 120 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 2 jaunes d'œufs 110 g de livarot Du poivre Des graines de cumin 3 blancs d'œufs Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). Faire fondre le beurre au four micro-ondes. Dans un cul de poule,...

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Chips de chaource

1 chaource Couper le chaource en tranches fines Mettre les tranches de chaource sur du papier sulfurisé dans une assiette , passer les tranches de chaource au micro onde pendant 30 secondes puissance maxi Laisser refroidir et servir en apéritif.

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Sablés au Roquefort

125 g de noix hachées 1 jaune d’œuf 80 g de beurre 250 g de roquefort 130 g de farine Une pincée de sel Ecraser le beurre et le fromage, ajouter le jaune d'œuf, la farine et les noix. Faire un rouleau de 5 cm de diamètre de ce mélange et le conserver...

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Cake au Roquefort et aux figues

150 g Roquefort 80 g figues sèches 3 œufs 150 g farine 3 c à soupe huile 1 sachet levure sel poivre 15 cl lait Ecraser le roquefort à la fourchette. Hacher les figues grossièrement. Battre les œufs entiers. Ajouter la farine tamisée et la levure. Bien...

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Muffins au chèvre et à l'oseille

1 grosse poignée d'oseille fraîche 200 g de chèvre 125 ml de lait 150 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 80 ml d'huile tournesol 2 gousses d'ail en purée 25 g de parmesan 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 c.à café de piment d'Espelette Préchauffer...

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