Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

564 articles avec autres desserts

Pièce montée

Pièce montée

Pour 6 personnes : Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Pour la pâte : 140 g de farine 4 oeufs + 1 jaune 125 g de beurre 13 cl de lait entier + 3 cuillères à soupe sel Pour la crème pâtissière : 25 cl de lait 50 g de sucre en poudre 1 gousse...

Lire la suite

Poires au vin rouge et au Roquefort

Pour 4 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 4 poires 150 g de roquefort 4 fines tranches de jambon fumé 1 cuillère à café de grains de poivre blanc 1 cuillère à café de graines de coriandre et muscade 12 cerneaux de noix 1 bouteille...

Lire la suite

Cupcakes red velvet

Pour 20 cupcakes : Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes 115 g de beurre 300 g de sucre en poudre 25 cl de lait ribot 3 cl de colorant alimentaire rouge 1 cuillère à café d'arôme de vanille 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de vinaigre...

Lire la suite

Crème brûlée à la verveine

Pour 6 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes 7 jaunes d'oeufs 70 cl de crème fraîche liquide 25 cl de lait 10 feuilles de verveine fraîche 150 g de sucre sucre roux en poudre Préchauffer le four à 100°C (th 2-3). Chauffer la crème...

Lire la suite

Crêpes aux pommes caramélisées

Pour 4 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 150 g de farine 25 cl de lait 100 g de beurre 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 6 pommes 1 citron 2 œufs sel Faites fondre doucement 20 g de beurre. Tamisez la farine. Puis...

Lire la suite

Riz au lait d'amandes et à la vanille

Pour 6 personnes : Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 150 g de riz rond 1 litre de lait d'amandes 10 cl de crème liquide 80 g de sucre en poudre 2 gousses de vanille fendues 5 cl de sirop d'orgeat zestes d'orange confits Dans une grande casserole,...

Lire la suite

Cake à la farine de châtaigne

Pour 6 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes 100 g de farine blanche 110 g de farine de châtaigne 125 g de raisins secs 150 g de beurre 120 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique 25 g de noisettes 25 g d'amandes 25 g d'écorces...

Lire la suite

Galette des rois Ecossaise

Pour 6 personnes : Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 2 pâtes feuilletées 50 g de beurre 75 g de sucre 125 g de poudre d'amandes 100 g de crème de marron 2 cuillères à soupe de whisky 2 œufs Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 > >>