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Progrès

Pour 8 personnes : Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Pour la pâte meringuée aux amandes : 5 blancs d'oeufs 200 g de sucre 150 g d'amandes en poudre 1 pincée de vanille en poudre Pour la crème au beurre chocolat praliné :...

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Tiramisu aux fraises Tagada

Pour 8 personnes : Préparation : 35 minutes Pas de cuisson 300 g de fraises Tagada 3 œufs 500 g de mascarpone 1 paquet de biscuits roses de Reims 3 cl de sirop de grenadine 5 cl de lait Faire fondre 200 g de fraises Tagada dans 5 cl de lait en remuant....

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Tiramisu au whisky et au café

Pour 6 personnes : Préparation : 60 minutes Cuisson : 10 minutes biscuits à la cuillère 3 œufs 110 g de sucre 110 g de farine sucre glace 250 g de mascarpone 80 g de sucre 2 œufs 250 ml d’eau 4 cuillères à café de café soluble 2 cuillères à soupe de whisky...

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Côtes de porc boulangère

Pour 4 personnes : Préparation : 25 minutes Cuisson : 120 minutes 1 kg de pommes de terre 4 côtes de porc épaisses dans l'échine 3 gros oignons blanc 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 bouillon cube de volaille 20 cl d'eau 25 g de beurre sel, poivre Préchauffez...

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Gâteau à la ricotta et au marsala

Pour 6 personnes : Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes 140 g de ricotta 150 g de farine 50 g de maïzena 2 œufs, blancs et jaunes séparés 3 cuillères à soupe de sucre roux 1 sachet de levure chimique 10 cl de marsala aux amandes Mélanger la farine...

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Quiche aux cèpes et aux lardons

Pour 4 personnes : Préparation : 50 minutes Cuisson : 35 minutes 1 pâte brisée une noix de beurre 4 gros cèpes frais 5 champignons de Paris sel, poivre muscade 1/2 gousse d'ail 1 dl de crème fraîche 150 g de lardons 2 œufs gruyère râpé Étaler la pâte...

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Gratin de gnocchis aux 3 fromages

Pour 6 personnes : Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes 400 g de gnocchis 20 cl de crème fraîche entière 2 mozzarellas coupées en petits dés 1 bûche de chèvre 200 g de lardons fumés 1 paquet de gruyère râpé sel, poivre Préchauffez le four thermostat...

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