GLACE A LA LAGUNE par Grandi

Publié le par Thierry

Vous ferez une bonne glace au chocolat que vous mettrez dans un moule en forme de barque. Vous 
garnissez le milieu de la barque avec de petites glaces faites dans des moules en forme de fruits, ayant soin de donner à chaque glace le goût du fruit qu'elle représente. Servez sur le plat avec un socle assez large composé d'eau frappée de glace. 

Publié dans Culture de la cuisine

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