Crevettes en buisson par Dubois

Publié le par Thierry

 Choisir quelques douzaines de belles crevettes fraîches, en supprimer les barbes, les laver, les éponger, les monter en couronnes superposées sur le centre d'un plat, autour d'un bouquet de feuilles de persil. Les servir avec du beurre frais ou des tranches de pain, beurrées. 

Publié dans Culture de la cuisine

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