Crack soup

Publié le par Thierry

Ayez de l'eau bouillante dans une casserole cassez- y autant d'œufs que vous avez de convives, et brouillez-les à mesure salez et poivrez. Vous avez prépare de tout petits croûtons de pain, taillés en dés, et frits dans le beurre mettez-les dans la soupière chauffée à l'avance, et versez dessus le contenu de votre casserole. Servez aussitôt et sans laisser tremper.

Publié dans Culture de la cuisine

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