Gâteau au chocolat en deux textures

Publié le par Thierry

200 g de chocolat noir fondu
125 g de beurre fondu
200 g de sucre en poudre
4 œufs

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger le chocolat et le beurre fondus avec le sucre en poudre. Ajouter les œufs, un à un, en mélangeant bien entre chaque incorporation de manière à obtenir une pâte lisse. Verser dans un moule profond et faire cuire au four dans un bain-marie pendant environ 1 heure.

Publié dans Desserts Au Chocolat

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