Cake au jambon et au brie

Publié le par Thierry

140 g de dés de jambon
3 œufs
140 g de farine
1 sachet de levure
6 cl d'huile d'arachide
12 cl de lait
100 g de brie

Battre les 3 œufs au fouet comme pour faire une omelette. Ajouter la farine tamisée. Bien mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter le sachet de levure puis l’huile et le lait.
Ajouter le brie coupé en dés puis les dés de jambon. Pas besoin de saler, c'est déjà assez salé avec le fromage et le jambon.
Verser dans un moule à cake et faire cuire 45 minutes à 190°C.

Publié dans Entrées chaudes

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Mon coin gourmand 17/02/2015 09:40

Encore un cake qui fait envie.