Brochettes de poulet mariné au vinaigre de framboise

Publié le par Thierry

Pour 2 personnes :

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes

2 filets de poulets
4 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
2 cuillères à soupe d'huile
herbes de Provence
gros sel

Couper le poulet en morceaux épais. Dans un tupperware, déposer les morceaux de poulet arrosés de vinaigre de framboise et saupoudrés d'herbes, puis fermer le récipient. Le secouer comme un shaker afin que le tout soit bien mélangé. Laisser mariner toute une nuit. Enfiler les morceaux de viande sur les pics à brochette, puis les mettre à cuire sur la grille de votre barbecue ou au four en position grill.

Publié dans Volaille

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