Riz au lait d'amandes et à la vanille

Publié le par Thierry

Pour 6 personnes :

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes

150 g de riz rond
1 litre de lait d'amandes
10 cl de crème liquide
80 g de sucre en poudre
2 gousses de vanille fendues
5 cl de sirop d'orgeat
zestes d'orange confits

Dans une grande casserole, portez à ébullition le lait et la crème dans lesquels vous ajoutez les gousses de vanille fendues et le sirop d'orgeat. Ajoutez le riz rond bien lavé à l'eau chaude. Faites cuire 25 minutes. Hors du feu, ajoutez le sucre en poudre. Versez dans 6 verres décorés avec des zestes d'orange confits. Laissez refroidir avant de déguster.

Publié dans Autres Desserts

Commenter cet article